Jual Tape Ketan Hitam Cianjur

TAPE KETAN HITAM CIANJUR MASAM MANIS

Jual Tape ketan hitam Cianjur Masam Manis adalah makanan fermentasi yang sangat digemari semua orang. Karena rasanya yang masam dan manis. Tape ketan hitam ini juga sudah dikenal di kota Cianjur.

Manfaat Tape Ketan Hitam untuk kesehatan:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh.

   Hal ini dikarenakan adanya kandungan asam laktat pada tape ketan yang dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh. 

2. Menurunkan Kolesterol dalam Tubuh.

    Dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh sehingga tubuh akan terasa lebih sehat.

3. Mencegah Kanker.

    Manfaat ini didapat karena adanya asam laktat dari tape ketan hitam di dalamnya. Kandungan asam laktat ini juga dapat mencegah terbentuknya sel-sel penyebab kanker. Hal ini akan bersifat baik bagi tubuh manusia.

4. Mengobati Penyakit Anemia

    Zat besi sangat berguna bagi pembentukan sel darah merah (eritrosit). Sehingga tubuh akan mempunyai cukup sel darah merah dan terhindar dari penyakit kurang sel darah merah atau anemia.

5.Melancarkan Sistem Pencernaan

   Serat mampu membantu memperlancar sistem pencernaan, sehingga tape ketan juga bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan.

6. Mengobati Penyakit Ambeien

    Manfaat ragi yang ada di dalam tape dapat menyehatkan pencernaan dan menyehatkan saluran pembuangan. Penyakit ambeien bisa diatasi dengan mengonsumsi tape ketan yang sudah benar-benar masak ini secara rutin, yaitu 3 kali sehari.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

    Tape ketan hitam juga memiliki sifat anti-infalamsi atau anti-peradangan, sehingga apabila tape ketan ini dikonsumsi secara teratur dapat menjaga kesehatan kulit dan membuat kulit menjadi tampak lebih sehat.

Cara Membuat Tape Ketan Hitam:

1. Merendam Beras Semalaman

    Beras ketan yang sudah dicuci, direndam semalaman terlebih dahulu. Keesokan harinya saat akan dimasak, beras perlu ditiriskan hingga kesat. Kemudian, kukus beras ketan setengah matang.

2. Menuangkan Air Panas pada Beras Ketan yang Dikukus

    Lanjutkan proses pengukusan sampai beras ketan matang. Setelah matang, beras diratakan dalam nampan. Biarkan sampai benar-benar dingin.

3. Bungkus dengan Daun Pisang

    Selanjutnya ambil wadah yang besar sekaligus dan memberinya alas daun pisang. Masukkan beras ketan, ratakan, lalu taburi dengan ragi yang sudah dihaluskan (tambahkan gula bila ingin rasanya lebih manis) sampai rata.

4. Buka Tape Ketan Setelah 3 Hari 2 Malam

    Sebaiknya tape ketan baru boleh dibuka setelah 3 hari 2 malam.

Disclaimer:

#Postingan ini tidak untuk dijual hanya sebagai syarat mengikuti UKK BDP SMKN 1 Campaka Cianjur.